【家政科1年生】検定合格へ！きゅうりの半月切り・計量に挑戦

家政科１年生が、夏休み前に食物調理技術検定３級合格に向けた実習を行いました。

今回は、基本技術である「きゅうりの半月切り」と「調味料の計量」に取り組みました。

検定では制限時間内に決められた厚みで均一に切ることや、正確な分量を測ることが求められます。生徒達はは包丁の扱い方や計量スプーンやカップの使い方を再確認しながら、集中して丁寧に向き合っていました。

合格を目指して夏休み中も練習を重ね、着実にスキルアップしていきます！