2026年9月の記事一覧

９月９日　２年生食物調理コースは特別実習で製パン実習を行いました。本校園芸デザイン科の先生に講師をお願いして、ツナマヨパン・マヨコーンパンを作りました。生徒たちはパン生地の感触や焼き上がりの香りを楽しみながら、一つひとつ丁寧に形作っていました。

また、他学科の先生から専門的な技術を直接学ぶことができ、生徒たちにとって非常に貴重で有意義な学びの機会となりました。ありがとうございました！

　令和５年度から令和７年度まで道の駅とうべつ　冷凍自販機｢どひえもん｣で販売していた当別高校園芸デザイン科の生徒が作ったパウンドケーキが、この度、当別町｢つじの蔵｣の冷凍自販機（どひえもん）において、リニューアルして帰ってきました。

　食べやすいようにキューブ状にカットして、ワンハンドスィーツとして生まれ変わりました。尚且つ、あま、くるみ、ココア、抹茶など色々な種類の味が楽しめるのがポイントです。

　そして、今回もう一つ。これまでカットの際、切り落としていたパウンドケーキ端の部分を低価格で販売することにしました。フードロスの観点からも見直しました。外観は見劣りしますが、味は変わらぬおいしさがあるので、ぜひこの機会にお楽しみいただければと思います。

　価格　１０個入り　５００円（約２８０ｇ）

　　　　　６個入り　３５０円（約１６０ｇ）

　　　　　端（小片）１５０円（約１５０ｇ）

　販売開始日　令和８年９月１６日より

　販売場所　　当別町　つじの蔵　冷凍自販機（どひえもん）

園芸デザイン科２年生は、９月８、９日の２日間、インターンシップで当別町内の農家の皆様にお世話になりました。お忙しい中、生徒のためにと色んな経験をさせてくださった、四季農場 様　大塚農場 様　庵 様　ＩＮＯ 様と、ご協力いただきましたＪＡ北いしかり 様に心から感謝を申し上げます。

農業を知ることは、地域を知り、未来を支えることにつながります。 園芸デザイン科で学んだ生徒は、全員が農業に携わるわけではありません。でも、全員が消費者になります。生産現場を知り、賢い消費者になるためには。そんなことを考えるきっかけになりました。

２年生家政科特別実習週間において、保育コースの生徒８名が９月８日～１０日の３日間、保育実習を行いました。

学校法人 高陽学園 様のご協力のもと、「認定こども園 おとぎのくに」と「認定こども園 当別夢の国幼稚園」の２施設に分かれて保育実習を実施しました。生徒たちは現場での学びを通じて、保育の仕事に対する理解を深めました。毎日の実習終了後には振り返りを行い、気づきや学びを記録にまとめることで、自身の課題と成長を確認しました。

今回の実習を受け入れてくださった学校法人 高陽学園の皆様、そして温かく迎えてくださった園児・先生方に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

　９月１１日　就職および公務員を目指す３年生２４名が参加し、地元企業の方々による模擬面接を実施しました。当日は当別町ロータリークラブから９名の皆様を面接官としてお迎えし、３会場に分かれて集団面接を行いました。

　生徒たちは本番同様の緊張感の中で自己ＰＲや志望動機を伝え、面接後の講評タイムでは面接官の皆様から直接、具体的で手厚いフィードバックをいただきました。終了後は、いただいたアドバイスを真剣にメモし、本番へ向けて気を引き締め直す姿が見られました。

　９月１６日から始まる就職試験本番に向けて大きな弾みとなる一日となりました。ご協力いただいた皆様に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。

１年生普通科の学校設定科目「産業社会と人間」では、教室を飛び出し、地元・当別町の皆様から多くのことを学んでいます。

今回は、これまでの体験学習の成果を生かした「ジョブインタビュー」を実施しました。生徒達は主体的に学ぶ姿勢を持ち「働くとはどういうことか」「仕事とプライベートの関係」「人生そのものの捉え方や考え方」等について、じっくりとお話を聞きました。

ご協力いただいたのは、次の４カ所の事業者・団体の皆様です。

　当別郵便局 様

　ハヤカワ建設株式会社 様

　下段モータース 様

　当別町商工会 様

生徒たちは４グループに分かれ、それぞれ２カ所ずつ訪問させていただきました。地域の中で活きた学びを得る、とても貴重な時間となりました。ご協力いただいた皆様、誠にありがとうございました！

９月７日　１年生を対象にした「デートＤＶ」人権教室を行いました。

当別町人権擁護委員から講師の先生にお越しいただき、一人で悩みを抱え込みやすい「デートDV」の現状や、人権の尊重について分かりやすくお話しいただきました。

また、具体的な事例を扱ったＤＶＤを視聴し、生徒たちは「パートナーと対等な関係を築くにはどうすればよいか」を真剣に考えながら、ワークシートに自分の考えをまとめていました。

今回の講座は「自分も相手も尊重する、対等で健全な関係性」について学ぶ貴重な機会となりました。お世話になりました皆様、ありがとうございました。

９月７日～１１日までは、２年生家政科の特別実習週間です。

特別実習を通して専門科目の学習を深め、実践的な技術や意識の向上を図ること、職業的自立の基礎となる能力や態度を育てることを目的にしています。

９月７日（月）食物調理コースは「食品の選択と取り扱いに関する講話と調理実習」を行いました。

講師には、当別町内在住　自然食カフェのおひさま・おひさまCooking Class　の熊坂ご夫婦にお越しいただき、食に関する講話と調理実習を実施していただきました。

講話では、いつまでも幸せに暮らすために欠かせない健康やバランスの良い食事、自然食の魅力に加え、食材や作ってくれた方へ感謝の気持ちを持って食事をとることの大切さを学びました。

調理実習では、身体に優しい素材や調味料を使用し、とうもろこしごはん・重ね煮みそ汁・玉ねぎとサバ缶の和えもの ・豆腐のエスカベージュ・かぼちゃとさつまいものサラダ・酒粕米粉ケーキの６品を教えていただきました。

プロの技と食への温かい想いに触れた生徒たちは、真剣な表情で実習に取り組み、豊かな食の魅力や大切さを肌で感じていました。ご協力いただきました熊坂様、誠にありがとうございました！

９月２日　園芸デザイン科は、今年度３回目のホテルライフォート札幌の花壇作りを行いました。

１・２年生で力を合わせて、晩秋まで楽しめる庭を意識して、お花を選び植えてきました。

お近くに行かれた方は、ぜひお立ち寄りください。

９月４日　中学生を対象とした一日体験入学を実施しました。 当日は授業見学やオリエンテーションを通じて、本校での学びや学校生活の雰囲気を体感していただきました。

普通科紹介では、本校が力を入れている「探究活動」について説明を行いました。体験ワークショップでは、町内在住の５名の方々にファシリテーターとしてご協力いただき、中学生が５つのグループに分かれて「ペーパータワー」づくりに挑戦。グループで協力しながらタワーを立ち上げ、活動の振り返りまで行いました。

また、園芸デザイン科・家政科の学科紹介や生徒会行事の紹介では、在校生たちが中学生に向けて当別高校の魅力を堂々と伝えている姿が印象的でした。

ご参加いただいた中学生の皆さん、そしてご協力いただきました地域の皆様に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。