園芸デザイン科グリーンデザインコース3年生の卒業課題の作品が校内に掲示されました。作品は、A1版（594×841mm）の上質紙に描かれた造園デザイン（平面図及び透視図、イメージ図など）で、「住宅庭園」「街区公園」「商業施設」の分野から一つを選び、各自が自分の思いを込めて緑の空間を設計しました。11月中旬の造園施工管理技術検定（学科試験）終了後から取り組み、下書きが出来上がるまでに約2ヶ月。この間、冬休みや2回の定期考査がありましたので、実質的な作業時間はあまりなく、そのため、放課後や休日に制作する日もかなりありました。高校生最後の集大成として、製図の基本や今まで学んだ造園材料や施工の知識をもとに、自らの思いを具体的な形にすることの難しさや大変さ、そしておもしろさを理解するために取り組んでできあがったこれらの作品から、後輩達が何かを感じてもらえればうれしいことです。

2月5日（金）と2月12日（金）の2日間の放課後、１，2年生の有志が学校のすぐ近くにある町営住宅の除雪奉仕活動を行いました。例年は、１，2年生全員が1回ずつ1時間半ほど行っている活動ですが、今回は感染生予防のたボラティア局が各クラスのボランティア委員をとおして呼びかけ集まった有志のみで実施。2月8日（月）も予定していましたが、荒天のため中止となり、計2回、延べ36名が参加してくれました。平屋の住宅の中には、すっぽりと雪で覆われたところもあり、今冬の当別の雪の多さを物語っていました。屋根の氷が落ちて固まり、ツルハシで砕かなければならないところもあり大変でしたが、集まってくれた36名は、町の社会福祉協議会やボランティアセンターの職員の方々の指示のもと、最後までがんばってくれました。

　造園施工管理技術検定２級（学科試験）の合格発表が１月15日に行われ、園芸デザイン科３年生グリーンデザインコースの６名が合格通知を受け取りました。

　この試験は、国土交通省主管の国家検定で、学科試験は満17歳以上であれば誰でも受検できます。実技試験は、指定学科を卒業した場合は３年以上、それ以外は５年以上の実務経験が必要になります（本校園芸デザイン科は今年度指定学科になりました！）。

　２級造園施工管理士は、外注総額が4,000万円未満の現場の主任技術者になることができます（１級は4,000万円以上）。そのため、造園建設業の会社では、仕事を受注する上で施工管理資格者が重要になります。

　今回、当別高校で初めてこの国家検定に挑戦。放課後や休日もがんばって勉強しました。過去問題や参考資料のプリントを重ねた厚さは10cm以上もなりました。

　後輩達も、是非がんばって合格を目指してほしいです。
           

令和２年度家政科２年食物調理コース　８月３１日～９月４日に特別実習を行いました。

新型コロナウイルスの影響で実施内容を変更するなどはありましたが、１週間という長い期間いろいろな方の講義や実習が受けられる貴重な経験となりました。

〇１日目　町内自然食カフェ経営者の方による講話と調理実習

　「何のために食べるのか？」という問いかけから始まった食についての講話、動物性食品を一切使わないランチの調理実習を行いました。食の大切さについて学ぶ事ができ、自分自身の食生活について振り返るきっかけとなりました。

〇２日目　光塩学園調理製菓専門学校　見学・実習

　　午前中は施設見学、午後はソーセージを作る食品加工を体験させていただきました。進路について考える良いきっかけになりました。

〇３日目　雪印メグミルク　「チーズセミナー」

　　３年食物調理コースとの合同授業で、チーズについての講義といろいろなチーズを見たり切ったりする実技を行いました。試食は出来ませんでしたが、チーズの違いや美味しい食べ方を教えていただきました。

〇４日目　中学生一日体験入学リハーサル・食物調理技術検定試作

　　２年生になって初めてコースで企画・運営を行う行事のリハーサルでした。新型コロナウィルスの影響で、例年のような体験授業は計画できませんでしたが、何度も内容を検討してより良い行事になるように頑張りました。

〇５日目　光塩学園女子短期大学　出張講義

　　「災害食について」「お菓子作りのポイントについて」２つのテーマで講義していただきました。折り込み広告を折って、災害時の食器の代用品を実際に作ってみたりしました。

　今年度、発表大会は実施せず、提出書類応募の形で参加しました。

審査は、令和2年8月21日（金）、北海道江別高等学校会議室にて行われました。審査結果次の通りです。

優秀賞　家政科　3年　伊東　由依

発表題「小さな事を一歩ずつ」　

　発表要旨

  私は将来、介護の仕事に就きたいと思っている。介護の仕事は、楽しいことばかりではなく、つらいことや辞めたいと思うときがあると思う。でもそのためにいままで体験した保育実習や高齢者福祉施設訪問、家庭クラブ執行部で学んだことを最大限に活用し、表面的ではない心のつながりができるよう、何があってもあきらめず、自分なりに相手との接し方を考え、相手に温かさを感じてもらえるように、毎日笑顔で頑張っていきたい。

　最後に8月27日（金）本校校長室にて、家庭部会長の吉田岳夫江別高校長より賞状の授与を行っていただきましたことに感謝申し上げます。